PARA COMEÇAR

Pão Artesanal de 3 Farinhas com Manteiga e Azeite Temperado R$ 25
Bruschetta de Tomate Orgânico e Manjericão (6 unidades) R$ 45
½ Bruschetta de Tomate Orgânico e Manjericão (3 unidades) R$ 23
Bruschetta de Queijo Brie (6 unidades) R$ 52
½ Bruschetta de Queijo de Brie (3 unidades) R$ 26
Pasteizinhos Caipiras de Carne com Molho de Coentro (6 unidades) R$ 44
Pasteizinhos de Queijo Meia Cura Com Molho de Melado de Cana e Pimenta Biquinho (8 unidades) R$ 42
Samosas com Chutney (Pastéis Indianos) de Legumes ou Carne (6 unidades) R$ 49
Guacamole com Beiju de Tapioca R$ 46
Atum Tartar em Tapioca com Wasabi Brotos R$ 52
Ceviche da Casa Marinado no Suco de Mexerica com Chip de Mandioquinha (individual) R$ 39
Chips & Dips – Chips de Mandioquinha e Batata Doce com Entradinhas da Casa Guacamole, Chutney de Tomate e Pastinha de Queijo de Cabra e Hortelã R$ 46
Saladinha do Conde com Queijo de Cabra, Tomate Cereja, Pepino e Molho Maple R$ 36

MINI PORÇÕES (4 UNIDADES)

Bolinhos de Bacalhau com nosso Molho de Pimenta R$ 35
Bolinhos de Risoto Recheados com Queijo Meia Cura com Molho de Melado de Cana R$ 32

TORTAS E SALADAS

Salada Verde com Shiitake Grelhado, Presunto Cru, Chèvre à I ́Huille, Pera, Erva Doce e Bruschetta de Tomate R$ 76
Camarões Grelhados com Ervas, Folhas Verdes, Manga ao Curry e Castanha de Caju com Harissa e Canela R$ 84
Salada Tunisiana com Couscous Marroquino, Frango Desfiado, Amêndoas, Especiarias, Folhas Verdes e Molho de Ervas (Opção com Quinua) R$ 74
Salmão Tartar com Salada Verde, Peras e Pistache R$ 76
Quiche de Queijo de Cabra com Salada Verde, Pera, Nozes, Tomate Cereja e Molho Maple R$ 72
Torta Integral de Cenoura e Queijo Emmenthal com Salada Verde, Peras, Salsão, Tomate Cereja e Molho de Mostarda R$ 72
Torta de Frango com Salada Verde, Mini Cenouras, Erva Doce, Amêndoas, Cogumelos Frescos e Molho de Mostarda R$ 69

SOPAS

Cappelletti in Brodo R$ 48
Sopa Tailandesa Tom Kha Gai com Frango, Shiitake, Leite de Coco e Legumes R$ 48
Sopa de Lentilha Rosa com Coalhada R$ 48
Sopa de Abóbora com Curry Vermelho (opcional) R$ 48

PEIXES E AVES

Moqueca de Peixe e Camarões, Farofa de Banana Dourada, Arroz de Açafrão e Saladinha de Almeirão com Vinagrete de Pimenta Biquinho R$ 86
Atum Selado ao Molho Agridoce, Purê de Couve-Flor com Wasabi e Fios de Legumes R$ 89
Salmão em Crosta de Gergelim com nosso Chutney de Manga, Quinua e Couve Temperada R$ 85
Bobó de Camarão com Arroz de Castanha de Caju e Saladinha De Couve R$ 87
Risoto de Camarões, Lulas e Aspargos R$ 118
Frango Recheado com Figo Turco ao Molho de Tamarindo e Risoto de Grãos com Chèvre e Alho Poró R$ 78
Arroz de Pato com Paio, Azeitonas e Peras ao Garam Massala R$ 89
Peixe em Crosta de Castanhas do Brasil (Barú, Pará e Caju) com Molho de Iogurte e Limão Siciliano, Arroz Vermelho e Couve Flor Salteada R$ 89

CARNES

Picadinho de Carne com Farofa, Arroz de Brócolis e Banana R$ 81
Risoto de Abóbora com Carne Seca, Mandioca Palha e Mostarda Refogada R$ 83
Medalhão de Filé ao Molho de Mostarda Dijon com Salada Verde e Batatas Francesas R$ 84
Filetitos de Mignon à Tailandesa com Arroz Jasmim e Cebolinha R$ 81
Lombo de Cordeiro em Crosta de Pistache com Redução de Romã e Risoto de Abobrinha e Hortelã R$ 94
Hambúrguer de Angus (200g) com Queijo Meia Cura, Crocante de Presunto Cru, Cebolas ao Balsâmico no Pão Artesanal. Acompanha Batata Doce Rústica, Saladinha, Maionese de Ervas, Chutney de Tomate e Molho de Mostarda Dijon R$ 51
Bife Ancho Angus (250g) com Batatas Soufflées, Vegetais na Grelha com Shiitake. (Acompanha nosso Pesto de Rúcula) R$ 89

VEGETARIANOS

Risoto de Arroz Negro com Legumes, Shiitake e Queijo de Cabra R$ 74

VEGANOS BRASILEIRINHOS

Moqueca de Banana da Terra, Farofa, Arroz com Castanha do Pará e Saladinha de Espinafre (Vegana) R$ 73
Arroz Vermelho, Feijão Manteiguinha com Ervas e Tomate Orgânico, Tartar de Banana, Farofa de Gengibre e Saladinha de Couve R$ 71

MASSAS

Ravioline de Brie ao Ragu de Cogumelos ou Molho de Tomate R$ 72
Nhoque de Mandioquinha ao Molho de Tomate em Cestinha de Parmesão R$ 71
Espaguete da Casa com Molho de Tomate Fresco, Rúcula e Mozarela de Búfala R$ 69
Noodles à Pad Thai com Frango e Legumes (opção sem frango) R$ 78

PIZZAS (INDIVIDUAIS)

Abobrinha, Manjericão e Mozarela de Búfala R$ 43
Calabresa, Cebola, Azeitona Portuguesa e Mozarela R$ 41
Margherita com Mozarela de Búfala R$ 39
Crispie de Presunto Cru com Cebola Dourada, Queijo de Cabra e Aspargos R$ 49

SOBREMESAS

Banana da Terra Grelhada com Sorvete de Tapioca e Calda de Goiabada (Nossa Especialidade) R$ 33
Merengue de Frutas da Estação com Sorvete e Calda de Frutas Vermelhas R$ 32
Torta de Chocolate e Marzipan com Sorvete R$ 32
Torta Rústica de Maçã com Sorvete R$ 29
Bolinho Quente de Chocolate com Sorvete de Creme e Calda de Frutas ou Chocolate R$ 29
Sorbet de Limão com Calda de Frutas Vermelhas R$ 27
Sorvete de Creme com Calda de Chocolate Amargo e Amêndoas R$ 27
Brigadeirinhos (5 unidades) R$ 16
Frutas da Estação R$ 16
“O Bolo de Nozes da Minha Mãe”, Recheado com Baba de Moça R$ 29
Mousse de Cacau 100% com Tuille de Castanhas R$ 24

MENU DO CONDINHO

Nhoque de mandioquinha com mini polpettas de frango ao molho de tomates R$ 32
Iscas crocantes de peixe com purê de batatas e florzinhas de brócolis R$ 32
Escalopinho de filé com espaguete da casa ao molho de tomate fresco ou molho de queijos ( opção com gravatinha ) R$ 32
Porção de brigadeiro R$ 15
Taça de sorvete de creme com calda de chocolate ou de goiaba e farofinha R$ 15
Sucos de frutas naturais na garrafinha: Mexerica, melancia, laranja , abacaxi ou Suco de uva integral casa da madeira R$ 9

CAFÉS E CHÁS

Nespresso com Bolinhos da Casa R$ 8,50
Cappuccino Pequeno R$ 9
Cappuccino Grande R$ 10
Chá Fresco de Hortelã ou Capim Santo R$ 10
Chá (diversos sabores) R$ 8

BEBIDAS

Suco de Mexerica R$ 16
Suco de Lima da Pérsia R$ 14
Suco de Melancia R$ 14
Suco de Laranja R$ 14
Suco de Abacaxi R$ 14
Suco de Limão ou Limonada Suíça R$ 12
Jarrinha de Suco de Uva (para 2 pessoas) R$ 29
Tomate Temperado R$ 15
Água Prata 300ml R$ 7,50
Refrigerante R$ 8

CERVEJAS

Heineken / Cerpa / Stella Artois (long neck) R$ 13
Chopp Stella Artois R$ 13
Bad Moose Lager 300ml R$ 22
Royal ESB 300ml R$ 22
Insana Gold 500ml R$ 29
Insana Weizen 500ml R$ 29

CAIPIRINHAS DA CASA

Caipirinha Real
Limão Tahiti , Lima da Pérsia , Cravo-da-Índia e Mel
Caipirinha Tropicana
Limão Siciliano, Abacaxi , Hortelã e Gelo de Garapa
Caipirinha Exótica
Morango , Carambola e Pimenta Dedo-de-Moça
Caipirinha Siciliana
Limão Siciliano, Maracujá e Hortelã
Caipirinha Cítrica
Lima da Pérsia, Limão e Mexerica
Caipirinha do Engenho
Três Limões (Cravo, Tahiti e siciliano) com melado de cana
Caipirinha do sítio
Caju com mexerica

PREÇOS

Cachaça, Vodka ou Saquês Nacionais R$ 31
Cachaças Especiais R$ 35
Vodka ou Saquês Importados R$ 37
Vodka Premium R$ 43

DRINQUES CLÁSSICOS

Margarita R$ 32
Aperol Spritz R$ 36
Negroni R$ 36
Bloody Mary (Importado) R$ 36
Bloody Mary (Nacional) R$ 31
Dry Martini R$ 36
Caju Amigo R$ 32
Moscow Mule (Nacional) R$ 33
Moscow Mule (Importado) R$ 38
Old Fashioned R$ 39
Manhattan R$ 38
Mojito (Nacional) R$ 29
Mojito (Importado) R$ 35
Gin Tônica – Limão (tradicional) Pepino/Cidreira Hibiscus/Tangerina Alecrim/Limão Siciliano R$ 35

JARRAS

Jarra de Valença (Espumante, Suco de Mexerica e Frutas) Pequena R$ 85
Jarra de Valença (Espumante, Suco de Mexerica e Frutas) Grande R$ 120
Clericot – Vinho branco, Cherry Brandy, Cognac e Frutas da Estação R$ 89
Sangria – Vinho Tinto, Cointreau, Cognac e Frutas da Estação R$ 89

NÃO ALCOÓLICOS

Coquetel de Frutas R$ 23
Refresco Aromático – de 3 limões com mel de engenho, gengibre e hortelã  R$ 23

WHISKY

Black Label R$ 36
Red Label R$ 30
Jack Daniel’s R$ 33
Ballantine’s 8 anos R$ 30
Ballantine’s 12 anos R$ 36

LICORES

Cointreau R$ 25
Lemoncello R$ 25
Licor 43 R$ 26
Peachtree R$ 26

DRINQUES AUTORAIS

Mojito da Casa (Releitura) – Espumante Brut , Limoncello, limão siciliano e hortelã R$ 36
Scotch Sec – Whisky, Cranberry, Espumante Brut e Angostura R$ 38
Veraneio – Vinho Rosé, Suco de Mexerica, Cointreau, Club Soda R$ 31
Cachaça Martini – Cachaça, Suco de Abacaxi e Infusão de Cidreira R$ 29